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Gusto Si Senza Glutine

è il primo laboratorio di produzione di Pasta Pane Pizza Dolci SENZA GLUTINE della Tuscia Viterbese. Ci trovi a Viterbo, in piazza Santa Maria Nuova, cuore del centro storico a due passi dal Quartiere Medievale di San Pellegrino e dal Duomo.

Garanzia totale gluten free

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nel Laboratorio vengono lavorate esclusivamente materie prime dichiarate senza glutine dai rispettivi produttori ovvero naturalmente esenti da glutine, a garanzia assoluta di assenza di contaminazione crociata con ingredienti glutinosi. E’ in corso di validazione al Ministero della Salute, la richiesta di autorizzazione del Laboratorio per la produzione certificata di alimenti privi di glutine.

Nutrirsi con gusto ed in assoluta sicurezza

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L’intera produzione segue, e supera, i rigidi Protocolli di autocontrollo previsti dalle Procedure di Buona Prassi Igienica (HACCP): il ciclo produttivo si avvale di macchinari specifici per aumentare la sicurezza alimentare e scongiurare contaminazione batterica. Inoltre, nel Laboratorio GustoSi Senza Glutine è installato un impianto per l’abbattimento di arsenico e fluoruri come richiesto dai protocolli sanitari. Bontà, Gusto e Sicurezza Igienica.

Alimenti sicuri e rintracciabili

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Tutte le materie prime sono provviste di lotto di identificazione per la tracciabilità e rintracciabilità dell’origine. Tutta la produzione del Laboratorio GustoSi Senza Glutine ha un proprio lotto, riportato in etichetta, che include i lotti delle materie prime e consente una facile rintracciabilità delle materie prime utilizzate. L’etichetta riporta anche altre informazioni utili al consumatore, come la presenza di eventuali allergeni e i “Nutrition Facts”. Nel Laboratorio GustoSi Senza Glutine è tutto trasparente.

Filiera Corta

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Rispetto ed attenzione per le persone intolleranti al glutine ed altri allergizzanti, ma anche grande attenzione all’economia del Territorio Locale. Il Laboratorio GustoSi Senza Glutine aderisce con convinzione alla politica di acquisto di materie prime a filiera corta, provenienti dalla Tuscia Viterbese, Tuscia Romana, Alto Lazio. Un piccolo contributo all’Economia Locale.

Ambiente ed EcoSostenibilità

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Filiera Corta significa ridotto uso dei mezzi di trasporto e conseguentemente rispetto per l’Ambiente; ciò aiuta a mantenere un’impronta ecologica a basso impatto. Inoltre si sono adottate tutte le strategie per il contenimento dei costi energetici: illuminazione a led, macchinari elettrici ad alta efficienza, macchinari a gas ad emissioni ridotte. Anche i Server che ospitano questo Sito sono all’insegna del contenimento energetico: l’energia necessaria per il funzionamento proviene da fonti rinnovabili.

Acquistare è facile

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E’ molto semplice acquistare la nostra produzione esclusivamente gluten-free.

Sei di Viterbo e zone limitrofe? Vieni a trovarci nel nostro punto vendita adiacente il laboratorio. Ci trovi a Viterbo in piazza Santa Maria Nuova 7 nel centro Storico di Viterbo.

Sei di Viterbo e zone limitrofe e vuoi prenotare in anticipo la tua spesa senza glutine? E’ disponibile la funzione prenota e con solo un giorno di anticipo potrai chiederci tutti i prodotti a catalogo e venirli a ritirare con comodo (pagamento alla consegna e sconto immediato alla cassa).

Non sei di Viterbo? Nessun problema! Dal prossimo Autunno sarà possibile acquistare online tutta la nostra produzione secca (pane, pasta, dolci, pizza). Ti informeremo appena saremo pronti.

La produzione del Laboratorio GustoSi Senza Glutine:

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Ravioli, gnocchi, pasta secca. A pranzo, a cena, la regina delle pietanze italiane ha un altro gusto.

Pizza bianca, rossa e rustica. Mai così gustosa e fragrante, appena sfornata per uno spuntino o la merenda.

Pane bianco, condito e rustico. Prodotto fresco tutti i giorni in vari formati e sapori, per tutte le occasioni.

Dolci per la colazione, la merenda, una festa, il lato delizioso e sorridente da condividere con i tuoi amici.

GustoSi Senza Glutine

… il gusto ritrovato o mai provato …

Per informazioni, suggerimenti, segnalazioni inviare un’email a: info@gustosisenzaglutine.it
Team GustoSiSenzaGlutine
 
 

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